Giancarlo Morelli, estroso, moderno ed eclettico, è lo chef del ristorante Pomiroeu. Nato a Bergamo, ha impiegato la sua vita dietro i fornelli, cercando di riversare la creatività che da sempre lo contraddistingue, nella creazione …
Riccardo Camanini: carriera dello chef bergamasco
Riccardo Camanini, l’ormai chef stellato, è nato a Lovere in provincia di Bergamo il 13 marzo 1973. Alle superiori, data la sua sfrenata passione per la cucina, ha deciso di frequentare l’istituto alberghiero di Darfo …
Damiano Carrara: pasticcerie in America
Damiano Carrara è giovane pasticcere toscano, giudice di Bake Off Italia e Cake Star, vanta su Instagram un seguito di un milione di followers e si presenta al pubblico come Chef e titolare delle prestigiose …
Mauro Colagreco: lo chef argentino numero uno al mondo
Ha origini italiane Mauro Colagreco, lo chef argentino che nel 2019 ha scalato la classifica del The World’s 50 Best Restaurant e dal 2016 è giudice di Top Chef italia. Arriva da oltreoceano, si è …